Švýcarské řízky v českém provedení (24. a 25. 11. 2008 - 8.A a 8.B) Kuchtění koncem listopadu uspokojilo konečně mlsné jazýčky těch, kteří mají raději maso než sladké – pekli jsme švýcarské řízky. Recept není složitý : Vepřové kotlety naklepeme z obou stran, osolíme a vložímedo pečící nádoby vymaštěné olejem. Zalijeme trochu vodou (ale maso se musí péct, ne vařit !). Dále maso namažeme hořčicí, zasypeme nastrouhaným sýrem a na každý plátek dáme kolečko (i dvě) cibule. To vše jemně posypeme strouhankou (aby se udělala kůrčička – mňam!). Pečeme a hlídáme, aby se nám maso nepřipalovalo. Jako příloha se hodí brambory, ti odvážnější smažili hranolky. Jak to vše dopadlo, se můžete podívat na fotkách...